Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva - Don Bocarte Ampliar
Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva - Don Bocarte
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Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva - Don Bocarte

Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva Virgen Extra - 100 gr. - 10-12 Lomos

La anchoa del Cantábrico de Santoña, en el corazón de la bahía de Vizcaya, se conoce por ser la mejor anchoa del mundo.

Estos filetes proceden de anchoas pescadas de Marzo a Junio, cuando el sabor y el contenido de grasa están en su punto.

Don Bocarte utiliza la mínima cantidad de sal con el fin de preservar su sabor natural.

Sugerencia: servir los filetes de anchoas bien distanciados en un plato y rociar con aceite de oliva virgen extra.

Consejo: mantener refrigerado y consumir en 2 días desde la apertura.

Más detalles

2010116

Disponibilidad: Este producto ya no está disponible

EaTapas World

£ 14.50

Don Bocarte – Santoña (Cantabria)

Don Bocarte es una de las empresas conserveras más distintiva de Santoña. Se dice que la mejor anchoa del mundo proviene de este pequeño pueblo en el corazón de la Bahía de Vizcaya.

Desde 1997 Don Bocarte selecciona sólo las mejores anchoas pescadas de marzo a junio, cuando el sabor y el contenido de grasa están en su punto.

Don Bocarte ha desarrollado sus propios métodos de producción, utilizando técnicas artesanales que aseguran que el pescado no sufre, lo que mejora tanto el sabor como la textura de sus productos.

Con el fin de preservar el sabor natural de sus anchoas, Don Bocarte mantiene la fase de salazón mas corta posible.

Las fases de limpieza y fileteado todavía están hechas a mano, así como el control de calidad.

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Lovely but would like the, to be cheaper so I could buy more !

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Eaten with brown bread and butter

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Totaaly delicious. Meaty and not too salty

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