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Cooking Your Spanish With Pencil & Fork Lista de productos por fabricante: Olis Solé - Spanish Extra Virgin Olive Oil Siurana DO
Olis Solé - Aceite de Oliva Virgen Extra Español - D.O. Siurana Olis Solé es un productor de Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Español de alta calidad. Su Aceite de Oliva Virgen Extra Mas Tarrés es el resultado de la selección de las mejores olivas arbequina, recogidas a mano en cuando están en el punto perfecto de maduración. Recientemente han empezado a producir un Aceite de Oliva Virgen Extra a partir de aceitunas arbequina procedentes de cultivo ecológico.
Olis Solé - Aceite de Oliva Virgen Extra de Cataluña - D.O. Siurana El comienzo de la producción de aceite de oliva por parte de Olis Solé se remonta a 1824, cuando, según los registros históricos, los antepasados de los actuales propietarios operaban las prensas de aceite del municipio de Mont-Roig del Camp. El conocimiento y la experiencia que han desarrollado con el tiempo les han ayudado a encontrar el equilibrio entre los métodos tradicionales de cultivo y las técnicas más modernas e innovadoras. Producen su aceite de oliva en el territorio de la Denominación de Origen Protegida Siurana, un área reconocida internacionalmente por la calidad de sus productos y favorecida por el clima: inviernos suaves y veranos secos y cálidos. La cosecha está hecho a mano y las aceitunas se recogen una vez que estén perfectamente maduras. La calidad de su producto es el resultado de un proceso de extracción en frío. El Aceite Oliva Virgen Extra Mas Tarrés D.O.P. Siurana es el resultado de la selección de las mejores aceitunas arbequinas que la familia Solé ha ido cultivando durante casi 200 años en su finca Tarrés en Mont-Roig del Camp.
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